Recept: Chokladtårta

Ugn: 180 grader

3 ägg
4 dl. socker 

1 ½ dl. kakao
5 dl. mjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt

150 g. smör smältes

3 dl vatten

1. Vispa ägg och socker fluffigt.

2. Blanda ihop de torra ingredienserna i en egen bunke och vispa sedan ihop det med ägg och socker.

3. Rör sedan i smör och vatten i smeten.

4. Smörj en form med löstagbar kant med 1 msk smör och 1 msk kakao.

5. Grädda kakan i 40 min i 180 grader.

6. Dela kakan i 2 delar så du får två bottnar.

7. Bred sedan en tredjedeö av glasyren mellan bottnarna och sedan resten ovanpå.

8. Servera med antingen vaniljglass eller grädde :)

Chokladglasyr:

5 dl florsocker

50 g smör (rumsvarmt)

½ dl vatten

½ dl kakao

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

1. Vispas på lägsta hastighet öka sedan hastighet och vispa i 3 min. (tills det blir fluffigt)

Supergod tårta, skulle nog vara god som sommartårta med jordgubbar och vispad grädde :)

//Casso